Machésallat (Valeriana locusta L) Cambrai är en c-vitaminrik höjdpunkt i salladen. Ger stora mörkgröna, krispiga blad med mild smak.
Så inomhus i såjord på våren för sommarskörd. Plantera ut när jorden håller en temperatur mellan 10 - 15 grader. Så direkt på friland under sommaren för höstskörd eller på hösten för tidig vårskörd. Plantor som ska övervintra måste täckas väl. Kan även odlas i kruka inomhus året runt. Macésallat vill ha jämn tillgång på vaten och gödsel.