Borlottiböna (Phaesolus Vulgaris) Borlotto Nano är en typsk böna i matlagning kring medelhavet. Frys in bönorna direkt efter skörd. Koka Borlottibönorna med hackad lök och kyddor i cirka 1 timma.
Så bönorna direkt på en skyddad växtplats när jordtemperaturen överstiger 15 grader. Låt bönorna hänga kvar på plantan tills baljorna är riktigt röd-, vitflammiga och kontrollera att bönorna i baljan fått samma färg.