Japansk kål (Brassica rapa var. nipposinica) Mizuna ger skörd av milda blad långt in på hösten. Kålväxten är en lättodlad grönsak med flikiga blad. Skörda regelbundet så växer nya blad ut.
Så i omgångar på växtplatsen och vattna rikligt. Trivs bäst i näringsrik och väldränerad jord. Håll jorden fuktig hela tiden för att undvika att kålen går i blomning.