Persisk Kummin (Carum carvi) är en härlig kryddväxt med lätt smak av anis och lätt doft av citrus, som passar i både bak och matlagning. Mycket populär i persisk mat till exempel till lamm, kikärtor och couscous. Används både färsk och torkad.
Duscha försiktigt efter sådd. Plantera ut när risk för nattfrost är över.