Flakker är en kraftig morot (Daucus carota) för höst- och vinterbruk. Trivs bäst på mullrika jordar. Goda rårivna eller lätt kokta. Går utmärkt att lagra under vintern. Förvaras tort och kalt. Går även bra att frysa in.
Gödsla och förbered såbädden väl. Gör en fåra för fröbandet och vattna i fåran. Lägg i såbandet och sträck det väl genom att lägga lite jord i båda ändarna. Vattna igen på såbandet och täck därefter försiktigt med jord. Vattna ännu en gång. Gror efter 15-20 dagar. Täck gärna med fiberduk så får du tidigare skörd och hindrar morotsflugan från att göra skada.